Yllera family, Ribera del duero 0,75ltr
De familie Yllera heeft een lange geschiedenis van wijnmaken in het Spaanse Ribera del Duero, maar hun nieuwe project VivaltuS is al hun bekroning 2016 als hun allereerste jaargang. Een wijn die een belangrijke naam in Ribera del Duero’ zal zijn in de ogen van Wine Advocate’s Luis Gutiérrez, deze bekroont de wijn met 97/100 Punten . Het stormachtige succes van de Vivaltus kan het landgoed gedeeltelijk neerleggen bij de legendarische adviseur Jean-Claude Berrouet, wijnmaker bij Château Pétrus en Dominus.
Jaargang 2017 is pas de tweede jaargang op de markt. La Fleur de Vivaltus is de tweede wijn van Vivaltus. Vivaltus en La Fleur de Vivaltus zijn beide voor 96% gemaakt van Tempranillo (aangevuld met 3% Cabernet Sauvignon en 1% Merlot) en daarmee Spaans in beginsel. Echter is de invloed van Berrouet zeer merkbaar: de wijnen voelen uitgesproken Frans/Bordeaux aan in hun elegantie, frisheid en klassieke stijl. De wijnen komen uit zeer oude wijngaarden op 800-1.000 meter. De Vivaltus heeft een substantiële vulling. Enerzijds Bordeaux-invloeden, maar zeer Spaans en echt Tempranillo-karakter in de kern. Op drinkbaarheid en verteerbaarheid gemaakt. Kersen, tabak, aarde, vanille. Goed bewaarpotentieel. Traditioneel gemaakt, maar toch met moderne invloeden: een nieuwe interpretatie van Ribera del Duero. Zijdezachte tannines en heerlijke textuur gevolgd door een lange afdronk.
Er zijn nog geen beoordelingen.