Vereinigte Weinguten Schittler & Becker // Julia Schittler, Zornheim, Rheinhessen 0,75ltr
Absolute topwijn, beperkt verkrijgbaar!!
Twee namen – één passie. De wijnbouw in het hoogstgelegen wijndorp van Rheinhessen zit al generaties lang in het bloed van de families Schittler en Becker. Verbonden door liefde en wijn, groeide het succesvolle en onafscheidelijke familiebedrijf van vandaag uit de twee ooit onafhankelijke bedrijven, bezegeld door de officiële fusie tot de “Vereinigte Weinguten Schittler & Becker” in 2015. Met in totaal 40 hectare in cultuur is er natuurlijk altijd veel te doen, maar de wijnproductie was en is het geliefde levenswerk van alle betrokkenen.
De wijn
Deze krachtige en tegelijkertijd elegante Pinot Noir met donkerrode vruchten en minerale zuren gedijt goed op zijn bodem, die wordt gekenmerkt door löss en kleimergel. Wij geven hem de beslissende toets door selectieve handmatige oogst, spontane gisting en rijping in traditionele grote houten vaten.
Julia: “VINUM magazine zei ooit dat ik ook rood kan doen! Een mooi compliment. Nu nemen mijn broer en ik de volgende hindernis: dit is een Pinot Noir voor freaks. Niet te vergelijken met zijn voorganger. Opnieuw donker bessenfruit, maar tegelijkertijd meer finesse, enkel lichte tannines. volume, fijn geweven.”
There are no reviews yet.