Chateau Sigalas Rabaud, Sauternes 1er gand cru classé 0,375ltr.
85% Semillon, 15% Sauvignon blanc
97/100 Punten
de vintage 2021 wordt een onvergetelijke vintage voor Sigalas Rabaud. In een nacht van vorst ging het grootste deel van de productie verloren. Dankzij de bodems gemaakt van grind op klei, konden de resterende druiven een optimale rijpheid bereiken met een grote zuurgraad. De edele rotting ontwikkelde zich langzaam en profiteerde van de lichte regen in September en de zon in oktober. Deze vintage, hoewel op veel manieren uitdagend voor de teams, heeft de magie van de grote terroirs benadrukt en een geweldige Sigalas Rabaud geproduceerd, nauwkeurig en briljant. En zeer beperkt verkrijgbaar.
Proefnotities: De neus is expressief en opent met intense aroma’s van vers wit fruit, witte bloemen, gegrilde amandelen en munttonen. Het gladde en delicate gehemelte vertoont een grote amplitude en wordt uitgebreid door een zeer elegante zuurgraad. De afdronk toont een mooie intensiteit van smaken. Château Sigalas Rabaud 2021, levendig en elegant, belooft een opmerkelijke verouderingscapaciteit!
There are no reviews yet.