Domaine de Chevalier Grand cru classe graves, Pessac-Leognan 0.75 ltr
97/100 James Suckling en Robert Parker
“Beautiful, ripe redcurrants, bay leaf, violets and raspberries on the nose. Full-bodied with firm and very tight tannins that are polished and layered. Crushed stones highlight the beautiful blue fruit. Poised and refined. 60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 6% petit verdot and 4% cabernet franc. Try after 2026.” – James Suckling
Het Domaine de Chevalier is gelegen in Léognan, de hoofdstad van de Graves. In 1983 werd deze Grand Cru Classé in de benaming Pessac-Léognan overgenomen door de familie Bernard, de Franse leider in de eaux-de-vie-markt en een belangrijke wijnhandelaar in Bordeaux. Het wordt sindsdien beheerd door Olivier Bernard. Deze onvermoeibare bouwer heeft het landgoed de laatste 30 jaar voorbereid om de uitdagingen van de nieuwe eeuw aan te gaan, maar herinnert zich er graag aan dat “de mens slechts een doorgever is, de terroir beheerst alles.” Het Domaine de Chevalier Rouge, een vlaggenschipproduct van de appellation Pessac Léognan, behoort tot de elite Grands Crus Classés de Bordeaux. Het Domaine de Chevalier Blanc wordt gezien als een van de beste droge witte wijnen uit de graves.
Er zijn nog geen beoordelingen.