Champagne Pierre Arnould Grand Cru, Verzenay, Montagne de Reims 0,75ltr
John’s favoriet!
Pierre Arnould is gelegen tussen de vuurtoren en molen van Verzenay, een dorp geklasseerd als een grand cru van Champagne. Het kleine maar exclusieve Champagne huis wordt geleid door de dochter van Pierre Arnould, Nathalie Arnould. Nathalie heeft een geheel eigen visie op hoe ze haar Grand cru champagnes tot de topwijnen uit de regio maakt. De Champagnes in Verzenay worden gedomineerd door Pinot Noir en een beetje Chardonnay, Pinot meunier wordt zo goed als niet gebruikt en aangeplant. Het wijnhuis beschikt over 9 Hectare in eigendom alle 9 gelegen in Grand cru gemeentes. Nathalie vindt dat weinig dosage de karakter trekken van de Pinot Noir beter tot hun recht laat komen en ze werkt dan ook met minimale tot geen dosage in de wijn.
Proefnotitie:
De Cuvee Aurore, is de signature champagne van het huis en is gemaakt van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay. De wijn heeft een heerlijke tonen van kruisbessen, abrikoos en peer en brioche in de neus, in de mond tonen van noten en witte chocolade. Absoluut mijn favoriet!
Er zijn nog geen beoordelingen.