Dominio Punctum, Castilla La Mancha, Bierzo 0,75 ltr
Drink je graag mooie Spaanse rode wijnen? Want naast de tempranillo, garnacha en monastrell is de Mencia druif een aanstormend talent waar de doorgewinterde Spanje liefhebber niet omheen kan.
De Mencia druiven komen uit een wijngaard in Bierzo. De wijngaard ligt op 500 meter hoogte. De bodem bestaat uit leisteen, kwarts en leem. De wijn vergist in RVS tanks en vervolgens rijpt de wijn 9 maanden in Amerikaans eikenhouten vaten. De wijn is helderrood met geuren rode bessen en aardbeien. In de mond is de wijn fruitig met tonen van vanille, toffee, chocolade en een hintje mint. Een prachtige duurzaam gemaakte wijn.
Dominio de Punctum betekent letterlijk ‘domein op de kruising’. Het wijnhuis is gesitueerd in Las Pedroñeras, op de kruising van de steden Cuenca, Ciudad Real en Albacete. In 2005 wordt het opgericht door de familie Fernández Cifuentes. Inmiddels is Dominio de Punctum het meest bekroonde biologische wijnhuis van Spanje met moderne wijnen van onder meer Tempranillo, Graciano, Verdejo en Bobal en een scala aan internationale druivenrassen, zowel zeer bekend (Chardonnay en Cabernet Sauvignon) als verrassend (Viognier en Petit Verdot).
Er zijn nog geen beoordelingen.