Chateau Chasse Spleen, Moulis en Medoc, 0.75 ltr
92+ Robert Parker
“Offering up aromas of cassis, plums, pencil lead and licorice, the 2019 Chasse-Spleen is medium to full-bodied, with a fleshy core of fruit, lively acids and ripe, powdery tannins that assert themselves on the finish with a very civilized expression of Moulis-typical grip. Forget it for a decade and follow it for the next two.” – Robert Parker’s Wine Advocate
Chasse-Spleen is de ster van de gemeente Moulis naast Château Poujeaux. Al sinds begin 1800 toen tijdens een bezoek van Lord Byron in 1821 hij de memorabele woorden sprak: “Quel remède pour chasser le spleen”, in het Nederlands “wat een remedie om de milt te reinigen”, waaraan het Château volgens de verhalen zijn naam ontleent. Chasse-Spleen is een buitengewoon goede wijn. Nadat in 1976 de Taillan Groupe het kasteel aankocht is de kwaliteit spectaculair verbeterd. De kleur is diep rood tegen het zwarte aan. Een volle intense smaak van zwart fruit soms vermengd met een vleugje chocolade is typerend voor het Château. Rijping geschiedt op eiken vaten waarvan 40% nieuw is, gedurende 18 maanden. Een dijk van een wijn en niet te overtreffen in zijn appellatie met een wereldwijde schare van liefhebbers.
Er zijn nog geen beoordelingen.