Chateau d’Issan Margaux grand cru classé Medoc 0,75 ltr.
De Blason d’Issan is de tweede wijn van Château d’Issan, de beroemde grand cru classé uit Margaux. Deze werd in 1995 geïntroduceerd om een selectie te maken in de oogst: de jongere wijngaarden geven meer souplesse en minder concentratie en tannine dan wijn van oude wijnstokken. De vinificatie wordt hierop aangepast en de schil van de druif weekt minder lang mee in het gistende sap.
Net zoals de kostbare grand cru classé rijpt de Blason ongeveer veertien tot zestien maanden in kleine eikenhouten fusten, waarvan jaarlijks een derde wordt vernieuwd. De meer tanninerijke eerste wijn rijpt in 50% nieuw eikenhout, waardoor de houtinvloed sterker is en de wijn meer flesrijping nodig heeft.
Er zijn nog geen beoordelingen.