Azienda Giribaldi, Rodello d’Alba, Piemonte, Italie 0,75ltr.
Een intense robijnrode kleur met oranje tonen aan de rand. In de neus duidelijk rozen, frambozen, vanille en balsamico-tonen. In de mond is het droog, rond en vol met jonge aaangename tannines, fruitsiroop en kaneel. Evenwichtig en lang in de mond. Een topper! Deze verslaat vele top Barolo’s, die vaak 2 keer zo duur zijn.
Azienda Mario Giribaldi
Drie generaties lang – allen met dezelfde passie. Het wijnhuis Giribaldi begon in het begin van de 20e eeuw en produceert al drie generaties wijnen. In die dagen waren de tijden zwaar en de landbouw was niet alleen een middel van inkomsten, maar ook een echte trots voor degenen die van hun land hielden, hoewel het hen zo veel leed. Het was normaal dat ze offers brachten voor het land dat ze hadden opgevoed.
Tegenwoordig denkt de familie Giribaldi aan de tradities en liefde voor iets dat leeft zoals wijn, en gaan ze gewoon door met het werk van hun vader en grootvader met dezelfde passie en toewijding. De Giribaldi’s zijn een familie, niet alleen omdat ze de derde generatie van een wijnfamilie vertegenwoordigen, maar bovenal omdat ze één grote familie zijn die bestaat uit 10 mensen, die elke dag trots samenwerken en dezelfde passie delen.
Jos –
Intens qua kleur en dito smaak. De robijnrode kleur komt terug in de smaak van rood (zomers) fruit. Ferme afdronk, droog en mondvullend, de tonen van vanille en kaneel maken hem schikt als plaatsvervanger van een Barolo, evenwichtig bij kalfsvlees of verfijnde charcuterie. Solitair de moeite om te genieten van een zwoele zomeravond, eventueel licht gekoeld.