Chateau du Trignon, Gigondas 0,75ltr
Quiot wordt vaak in één adem genoemd met de Zuidelijke Rhône. Quiot is eigenaar van meerdere wijngaarden in de belangrijke dorpen in de Rhône, waaronder Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Quiot heeft echter niet alleen domeinen in de Rhône. De familie bezit namelijk ook het prachtige wijnhuis Domaine Houchart in de Provence, bestemd voor de productie van rosé.
De druiven worden deels ontsteeld. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur gedurende drie tot vier weken. Vervolgens wordt de wijn deels op hout gerijpt. Resultaat een mooie robijnrode wijn met tonen in de neus van Mokka, bramen, bramenjam, hout, kruidnagel. In de mond krachtig met tonen van bramen en mokka. In de afdronk komt vanille naar voren.
There are no reviews yet.